京たんご梨（きょうたんごなし）
京たんご梨（きょうたんごなし）は、丹後半島で栽培されている梨で、京のブランド産品の一つ
明治時代から栽培されており、約５０ｈａ規模の果樹園がある
【京たんご梨の歴史・経緯】
【京たんご梨】
＜京たんご梨＞
二十世紀梨を改良した「ゴールド二十世紀」という品種
大玉で、爽やかな甘みがある
一つ一つを糖度センサーで測り、糖度１１.５度以上で、大きさＬサイズ以上のものだけが
ブランド産品として認証され「京マーク」が貼付される
糖度などの品質を向上させるために、剪定方法や土壌管理に工夫がされている
