南蛮菓子（なんばんがし）（Nanban Kashi）

　南蛮菓子（なんばんがし）は、安土桃山時代に外国から輸入された菓子

　江戸時代、鎖国中に、日本国内で独自に発達して、現在では、和菓子の一種とされる

【南蛮菓子の歴史・経緯】


【主な南蛮菓子】

　カステラの原型
　鶏卵素麺
　有平糖（ありへいとう）
　ボーロ（ぼうろ）
　飴
　金平糖
　カルメ焼き
　ビスケット
　パン
　タルト

【京都検定 第１４回３級】

【京都検定 第２回２級】

【京都検定 第１２回２級】

【京都検定 第２３回２級】


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